30 ml de limão espremido
2 colheres de açúcar mascavo
70 ml Sake Azuma Kirin
90 ml de chá de jasmim fresco (podendo ser substituído por outro sabor de sua preferência)
2 dentes de cravo
1 rodela de limão

Coloque o limão, o cravo e o açúcar em um copo/xícara.

Aqueça delicadamente o sake em uma panela (cuidado para não ferver).

Despeje o sake no copo e complete com chá de jasmim ou outro sabor de sua escolha.

Se desejar, adicione 3-4 fatias finas de limão ao copo.